“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。此事古難全，但願人長久，千裡共嬋娟……”大街小巷上播放著與中秋節相關的歌曲，沿街靠道的零售店鋪裝點著嫦娥奔月、玉兔搗藥的燈籠。中秋節將至，山東濰坊壽光市的街頭熱鬧非凡，大大小小的零售店鋪內客人摩肩接踵，處處洋溢著團圓溫馨的氛圍。壽光市聖城街道小圃花開超市的店主丁麗抓住“中秋”商機，推出一系列暖心經營的新舉措，為顧客獻上用心經營的“一片餅心”。

　　“中秋節來購物和旅游的人越來越多了，這不趕緊換上萬字結、月亮燈，再擺上金魚和月餅的裝飾，滿足他們對節日氛圍的追求，你瞧著怎麼樣啊?”

　　為了助力零售客戶中秋經營，山東濰坊壽光市煙草專賣局（營銷部）在轄區開展“5S節日終端建設”，不僅為零售客戶做好卷煙出樣，還指導零售客戶進行全商品管理，幫助其提升經營能力，升級店面形象，同時根據當下潮流趨勢，因店制宜打造節日主題店鋪。小圃花開超市的升級改造也經過了詳細的規劃與設計。

　　在整體面貌的升級上，追求從凌亂走向有序。節日期間顧客量不斷增加，唯有店鋪保持干淨有序，才能營造出舒適大方的購物環境。客戶經理王金鑫與丁麗一起運用“5S”管理理念，對店鋪進行分區整理，劃分出酒水區、糧油區、日用品區，保留了零食速食、散裝食品等功能區域。同時根據商品布局，精准設計購物動線，拓展顧客購物品類。

　　在店內細節的優化上，講究從朴素走向出眾。“牡丹之美在於盛放，商品之美在於展示。”王金鑫根據節日色彩慣例，幫助丁麗在店裡按照漸變色彩陳列商品，同時設計出“團圓”“‘月’來‘月’好”“國潮節日”等字樣的商品陳列，搭配上既精致又不失趣味的擺件，為店內商品增添無限生機。

　　“王經理告訴我，飽滿醒目的陳列加上時尚新潮的節日廣告語，消費者就能從‘不要’變成‘我要’，氛圍感的營造是拓展節日客流的重要手段，我要感謝公司為我出謀劃策。”丁麗笑著說。

　　“制作月餅時，一定不能用蠻力，手要靈活地掌握餅皮的軟硬度和厚薄度。”丁麗拿起了一個冰皮餅皮包上餡兒做起了現場示范。中秋節前，小圃花開超市成了周邊居民的聚集點，店內月餅的香甜味道縈繞在大家鼻尖，現場其樂融融，彌漫著一派歡樂的氣氛。

　　參加月餅手作活動的顧客們在丁麗的指導下，對月餅進行打平、搓圓、壓膜、出模。在一片歡聲笑語中，一個個精致的冰皮月餅逐漸成型，大家紛紛將做好的月餅放進精美的包裝盒中，開心地表示要帶回去跟家人一起分享。

　　“多虧了客戶經理給我出的‘金點子’，線下做月餅的同時在線上進行直播，街坊鄰居看到了都想參加。報名的顧客太多，都已經排到10月底了！”看著店鋪的熱鬧氣氛，丁麗感慨萬分。

　　今年以來，為充分挖掘轄區節日銷售資源，壽光市局（營銷部）深入實地調研，認真聽取基層人員和零售客戶意見建議，以問題為導向，制定節日市場開發方案，通過小班制培訓、“一對一”指導，幫助零售客戶開展“節日迎客直播”，以經營軟實力的不斷提升，進一步拓寬店鋪獲客盈利渠道。

　　“吃月餅是中秋節必不可少的儀式感。為了突出店鋪經營特色，我按照個性化營銷方案，開設了月餅手作活動，受到了顧客的一致歡迎。”丁麗介紹道，“實體店想要留住消費者，差異化經營才能快速‘破圈’，零售商家隻有轉變視角，想客戶所想、供客戶所需，才能進一步提升顧客購物過程中的體驗感和分享欲。”她總結道。

　　於是，丁麗乘勢而上，相繼推出了“國潮糕點手作課”“中秋花燈手作課”等“秋季香囊手作課”系列活動。在線下開設手工課堂活動的同時，她還在線上進行手作直播，並將顧客做好的燈籠、糕點、香囊的照片張貼在店裡的留言板上、發到顧客交流群裡，吸引了更多消費者到店參加活動，也讓店裡副食百貨的銷量明顯提升。

　　丁麗還積極迎合年輕人的消費需求，在店鋪的后院建設了柴燒點心窯和花園咖啡廳，窯烤面包可以做日式甜面包、貝果、德式香腸、鹼水面包等10余個品種。顧客可以在店內大家可以手工揉面，DIY面包造型，再自己動手烤面包，舒適愜意的休閑環境深受周邊居民的歡迎。

　　“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。”因為毗鄰崔家勞務市場，店裡有許多顧客都是外來務工人員，丁麗在與他們的交流中了解到，很多務工者過節也不能回家團聚。於是，丁麗在店內推出了“千裡共嬋娟”表白打折活動，鼓勵平日羞於向親人表達愛意的他們，鼓起勇氣說出自己的思念。

　　顧客可以給家人打電話表達愛意，也可以寫出自己的心裡話貼到店裡的“留言牆”上，還可以給家人拍攝一段生活微視頻傳遞思念，參與活動的異鄉人都能享受購物折扣。丁麗還特意把大家參與活動的照片做好整理，發布到抖音和微信朋友圈中，意外收獲了很多網友的轉發和點贊，也吸引了諸多異鄉人來店裡購物打卡。

　　凡是到店裡購買節日禮盒的外地顧客，都可以享受產品免費郵寄到家服務。為了讓這份禮品更具溫度，丁麗購買了許多心意卡，有需要的人可以寫上心裡話隨禮品一起寄回家鄉。貼心的丁麗還在店裡准備了打印機，免費為沒有智能手機的顧客拍照打印，隨著禮品一同寄給他們的家人，讓遠方的家人提早感受來自親人的節日溫暖。

　　周邊村子裡還有許多返鄉創業青年，年輕人的消費偏好更傾向於品質和個性，在壽光市局（營銷部）組織開展的節日培訓課程中，還積極引導零售客戶進行網紅引流裂變營銷。於是，丁麗在店內開展“網紅店代購”服務，定期為有需要的消費者前往山姆、盒馬、Costco等會員超市免費代購商品，同時了解他們的購物需求，幫助顧客從日用品、珠寶首飾、衣物鞋帽入手進行“好物甄選”，以優質的商品、貼心的服務解鎖流量密碼。

　　“不管是商品還是服務，都要精益求精做到最好，努力讓顧客滿意，我也感到由衷的欣慰。”這句朴實的話，其實正是丁麗成功搶抓節日商機的“秘籍”，把握中秋黃金時期，當好顧客的購物智囊，通過優質特色的產品和貼心周到的服務，激發顧客的情感需求，經營之路一定會越走越寬廣。（李可馨）

　　人民日報社概況關於人民網報社招聘招聘英才廣告服務合作加盟供稿服務數據服務網站聲明網站律師信息保護聯系我們

　　人 民 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用